Smoothie bowl ananas, mangue et citron vert

Smoothie bowl ananas, mangue et citron vert

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Les beaux jours commencent doucement à faire leur apparition, parfait pour se faire un bon smoothie bowl vitaminé et exotique !🍍⛱🌴

Ingrédients pour 1 smoothie bowl:
🌸 1/2 mangue
🌸 1/4 d’ananas
🌸 1/2 citron vert

Préparation :
1- Pelez votre 1/2 mangue, retirez la peau de votre morceau d’ananas et le cœur fibreux. Coupez la chair de vos fruits en cubes.
2- Dans un blender, Versez le jus du 1/2 citron et vos morceaux de fruits. Mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
3- Versez dans un bol, et ajoutez les topping de votre choix ! Ici j’ai opté pour du granola (de la marque The Protein Works), la pulpe d’un fruit de la passion, des baies de goji et un kiwi. Miam !

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Soupe au potimarron et carotte

Soupe au potimarron et carotte

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Nous y voilà, le froid s’installe peu à peu ❄, il est donc venu le temps de « souper » ! Parce que oui en automne et en hiver, on adore se réchauffer autour de bonnes raclettes, tartiflettes, fondues et autres plats bien réconfortants. Du coup pour compenser un peu ces repas bien riches et éviter de sortir de l’hiver avec 10 kilos en plus, rien de tel que la soupe ! Parfaite pour faire le plein de légumes de saison, de vitamines, de minéraux… le tout dans un repas léger et petit prix ! Voici une idée de soupe très simple, douce et très légère du fait de l’absence de pomme de terre : idéale pour un dîner « low-calorie ». Pour moi il s’agit d’un grand classique de la saison, que je tenais à vous partager !

Ingrédients pour 4 personnes :
🌸 800g de chair de potimarron avec la peau
🌸 3 carottes
🌸 1 oignon
🌸 1 cube de bouillon de légumes dégraissé

Préparation :
1- Videz votre potimarron de ses graines. Inutile de le pelez, la peau de cette courge est assez fine et disparaît après quelques coups de mixeur. Coupez votre potimarron en gros dés. Pelez et coupez en morceaux grossiers votre carotte ainsi que votre oignon.
2- Dans une grande casserole, placez vos morceaux de légumes et recouvrez d’eau (environ 1 litre ici). Ajoutez le bouillon de légumes, portez à ébullition et laissez mijoter 30 minutes. C’est prêt lorsque les légumes sont bien tendres.
3- Mixez le tout à l’aide d’un mixeur plongeant un d’un blender. Ajustez la quantité d’eau en fonction de la consistance désirée.

Astuce : Vous pouvez consommer cette soupe telle quelle, ou y rajouter un peu de crème allégé, des herbes fraîches, des noisettes, noix, pignons de pin, des croutons maison… C’est comme bon vous semble 🙂

Smoothie bowl pomme, raisins blancs et kiwi

Smoothie bowl pomme, raisins blancs et kiwi

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Les températures baissent, les feuilles commencent à tomber 🍂, les journées se raccourcissent… pas de doute, l’automne est bien là ! Du coup, je vous propose aujourd’hui un smoothie bowl de saison, avec pomme, kiwi et du raisins blancs 🍏🍇, parce que c’est pas parce que l’été est finit qu’il faut dire au revoir au smoothie 😉

Ingrédients pour 1 smoothie bowl:
🌸 1 pomme
🌸 150g de raisins blancs
🌸 1 kiwi
🌸 100g de fromage blanc 0% de MG (ou un yaourt 0%)

Préparation :
1- Lavez, pelez, épépinez et coupez en morceaux grossiers votre pomme. Rincez et épépinez (si vous avez le courage !) vos raisins. Pelez et coupez un morceaux grossiers votre kiwi.
2- Dans un blender, mixez vos fruits avec le fromage blanc jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
3- Versez dans un bol, et ajoutez les toppings de votre choix ! Ici j’ai opté pour du muesli sans sucre ajouté, des noix de cajou, des baies de goji, un kiwi, des graines de chia et des myrtilles surgelées.

Smoothie bowl mangue, banane & passion

Smoothie bowl mangue, banane & passion

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Envie d’un peu de douceur et d’exotisme pour commencer la journée? Ce smoothie bowl est fait pour vous ! 🍌🌸⛱

Ingrédients pour 1 smoothie bowl:
🌸 1 mangue
🌸 1 banane
🌸 1 fruit de la passion
🌸 100g de fromage blanc 0% de MG (ou un yaourt 0%)

Préparation :
1- Pelez votre banane et votre mangue, coupez-les en morceaux.
2- Coupez en deux votre fruit de la passion.
3- Dans un blender, mixez vos fruits et la pulpe du fruit de la passion (vous pouvez y mettre la totalité ou garder comme moi la moitié pour le topping) avec le fromage blanc jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
4- Versez dans un bol, et ajoutez les toppings de votre choix ! Ici j’ai opté pour du muesli sans sucre ajouté, la pulpe de la moitié du fruit de la passion, des baies de goji, un kiwi et des graines de chia. A vos cuillères !

Smoothie Bowl framboise, banane & pêche

Smoothie Bowl framboise, banane & pêche

wp-1466926472396.jpgAujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de smoothie bowl 🍇🍌🍑, pour un petit déjeuner tout doux, sain, gourmand et estival !

Ingrédients pour 1 smoothie bowl:
🌸 50g de framboises
🌸 1 banane
🌸 1 pêche
🌸 1 pot de yaourt de 125g (ici, un yaourt de soja)

Préparation :
1- Lavez vos framboises. Lavez votre pêche, dénoyautez-les et coupez là en morceaux grossiers. Pelez votre banane, coupez-la en morceaux.
2- Dans un blender, mixez vos fruits avec le yaourt jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
3- Versez dans un bol, et ajoutez les toppings de votre choix ! Ici j’ai opté pour du muesli sans sucre ajouté, des tranches de banane, quelques framboises et des amandes éffilées.

Smoothie façon Piña colada

Smoothie façon Piña colada

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S’il y a bien un cocktail que j’aime par dessus tout, c’est bien la Piña colada 😎🌴🍍 Crémeux et exotique, je n’y résiste pas ! Alors quoi de mieux que d’en faire une version sans alcool pour un smoothie ensoleillé et savoureux ⛱🌞 Cette recette vous permettra d’obtenir un gros smoothie de 50cl, ou 2 smoothies de 25cl 😊

Ingrédients :
🌸 1/3 d’ananas
🌸 1 banane
🌸 100ml de lait de coco
🌸 150ml d’eau
🌸 2 glaçons

Préparation :
1- Retirez la peau de votre morceau d’ananas et le cœur fibreux. Coupez la chair en cubes. Pelez votre banane et coupez-la également en morceaux.
2- Dans un blender, mixez vos fruits avec le lait de coco, l’eau et les glaçons (si l’eau est bien fraîche, inutile de mettre des glaçons) jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
4- Servir dans 1 grand verre et dégustez !

Smoothie banane & fraise

Smoothie banane & fraise

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C’est peut-être le smoothie le plus classique et régressif qui soit, mais personnellement c’est aussi l’un de mes préférés 🍓🍌 Tellement réconfortant, frais et vitaminé ! Cette recette vous permettra d’obtenir un gros smoothie d’environ 50cl, ou 2 petits de 25cl. A vos pailles !

Ingrédients :
🌸 2 bananes
🌸 200g de fraise
🌸 120ml de lait d’amande (ou autre lait de votre choix)

Préparation :
1- Coupez vos fraises lavées et équeutées et vos bananes pelées en morceaux.
2- Dans un blender, mixez vos fruits avec le lait jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
3- Sirotez avec une paille !